Vegan Meatball Stew

In a skillet à fond épais, over medium heat, faire sauter les onions, les mushrooms and le celery in l'huile de 15 à 20 minutes en remuant fréquemment. Add le salt en début de cuisson afin de faire ressortir l’eau des légumes.

Add les lentilles, le miso, l’origan, le basilic, le maple syrup, les épices à tourtière and le vin blanc. Poursuivre la cuisson 15 minutes, over medium heat, en remuant constamment ou jusqu'à ce que la préparation soit bien sèche. goûter and Add salt and pepper au goût.

Add le rice brun, la chapelure and la flour and Mix well.

Réfrigérer la préparation 45 minutes.

Façonner des boulettes à l’aide d’une petite cuillère à crème glacée.

Sauté les boulettes à la poêle 2 minutes de chaque côté. Terminer la cuisson in the oven à 375˚F (190˚C) de 10 à 15 minutes. Vous pouvez également Place les boulettes on une plaque à pâtisserie bien huilée and les Cook directement in the oven de 15 à 20 minutes.

Serve with une sauce gravy.*