Vegan Pastéis de Nata

puff pastry

Cut le beurre en cube (le beurre tout être très froid).

in le bol d’un mélangeur on pied, Place la flour, le beurre, l’eau and le salt.

Mix à l’aide du crochet 1 minute, ne pas trop Mix.

Place la pâte on un plan de travgarlic and former une boule.

Envelopper la pâte in une pédicule plastique.

Place au réfrigérateur pour une durée minimale de 2 heures.

garniture

In a saucepan, Place le coconut milk, la crème de soya, l’extrait de vanille, la cinnamon, le turmeric, le salt, la brown sugar, la cornstarch and le lemon juice.

Bring to a boil over medium heat en mélangeant constamment.

Une fois l’ébullition atteinte poursuivre la cuisson une minute en mélangeant.

Retirer du feu and Stir in le beurre végane. Set aside.

Assemblage

PréHeat un four à 450˚F (190˚C).

Abaisser la pâte on un plan de travgarlic propre jusqu’à l’obtention d’un rectangle de 35 cm X 40 cm.

Rouler la pâte and Cut le rouleau de pâte en 12 disques égaux.

Place chaque disque de pâte in une assiette à tartelette en aluminium and presser with les doigts until la pâte recouvre le fond and les côtés de l’assiette.

Pour la garniture on la pâte, Place les tartelettes on une plaque à biscuit and Cook in the oven 20 minutes ou until les tartelettes soient dorées.

Laisser refroidir avant de Serve.